Verpflegung
Das Mittagessen wird von der Küche Biberkors täglich frisch zubereitet. Die Küche wird von zwei Diplomköchen (Weiterbildung zu Gourmetvollwertkoch) und 6 Mitarbeiter*innen geführt, mit dem Ziel, zeitgemäße und ausgewogene Mahlzeiten anzubieten.
Grundlage für die Zusammenstellung der Menüs ist der DGE Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder sowie die Richtlinien des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Wir bekommen wöchentlich eine Lieferung von Obst und Gemüse von einem Biohof aus unmittelbarer Umgebung zur freien Verfügung unserer Kinder.
Bitte versorgen Sie Ihr Kind täglich mit einer gesunden Brotzeit in einer auswaschbaren Brotzeitdose und geben sie ihm eine Trinkflasche mit.
